根昆布は値段がたかくって・・・。
私は寝る前に水に漬けて冷蔵庫に入れておき、朝それを飲んでいました。
便秘によいと聞いて・・・。
飲んだ後は貯めておいてダシをとったり煮たり。
買っていたのは、もう少し大きかったようです。
高血圧の人にもいいし、根昆布は最高。
甘酢にするのは思いつかなかったです。

fubijinさん　こんばんわ！

今夜は　手巻き寿司にしました。
早速　甘酢で寿司飯を作り・・美味しかったです！！

これは　ホントに重宝しそう。
使い切ったら　探さなくっちゃ！！
産地　知ってたら教えて下さいね。

はじめまして

根昆布を使った甘酢のことを知人から聞いて
私も作ってみたくなり、ネットで調べていて
KANAさんのブログにたどり着きました。

知人曰く「酢900mlに根昆布70ｇ、氷砂糖１kg」
･･･ですが、材料を前に根昆布が余りに多すぎるんじゃ
ないかと(^^;)思い、躊躇しています。

KANAさんは根昆布と氷砂糖とお酢の分量の割合を
どうされたんでしょうか？

おれんじたまごさん　こんばんわ。

あの～困りました～～
だいたい・・何でも　いい加減に作っちゃうんです。

とりあえず・・小さな瓶に試しに作ってみては　いかが？
お水で割ってドリンクとしていただく時と、
お料理に使う時と・・
氷砂糖の割合が変わってくると思うんですヨ。

いっぱい作って・・ありゃぁ～って思うより、
200ＣＣくらいずつ作るのがいいんじゃねいかしらね。
2・3日寝かしておくだけだし、
甘すぎたらお酢を足せばいいし・・。

それにしても・・・私って・・・

まぁ・・・イッカ・・。

お役に立てなくて　ごめんなさいネ。

こんにちは

早速にお返事ありがとうございます。
そうですね･･･習うより慣れろ、ですね

少しずつ試せば失敗しても怖くないし
とりあえずやってみます！！
どうもありがとうございました(*^_^*)